胜三多, how to make this Japanese sandwich

你听说过“Katsu Sando” sandwich? In Japanese convenience stores, you will find a deep-fried panko crumbed 猪肉 cutlet sandwich. It is so delicious 和 called the 胜三多. Furthermore, it is actually easy to make. Let me show you how!

Anatomy 的 胜三多

胜三多是日式炸猪肉三明治，也称为胜三多。猪肉炸猪排和面包屑一起炸熟，然后加入甜果味的炸猪排酱和番茄酱混合物。夹上一片蓬松而柔软的中国彩票牛奶面包 食盘 切成薄片的白菜。

不只是面包

为了使您品尝到最好的胜三多，您需要使用Shokupan中国彩票面包。 食盘是一种通风柔软而蓬松的面包。在中国彩票，一条面包通常切成5、6或8片。我建议使用8片厚度约为1.5厘米（0.6英寸）的切片。我在家里烤小锅，然后用特殊的 启面包刀& Guide Set 均匀地切成薄片

猪排小贴士

我应该使用哪种切割方式？我认为，无论是里脊还是里脊片都非常适合炸猪排。您需要用木槌将肉打湿，使猪肉变软。然后用手将其成形为面包的大小。

白菜丝

切细的白菜是经典菜，通常用作炸Panko碎猪肉的装饰。您可以像在中国彩票餐厅那样将白菜切碎。一次取一或两片白菜叶子，将叶子分层，然后从一端滚动，然后从一侧切成薄片。或将整个白菜切成楔形，然后使用切片机将其设置为0.2- 0.3毫米（0.007-0.01英寸）

炸猪排酱

炸猪排酱是专为 炸猪排 （炸猪排）。 它是一种又厚又甜的酱汁，但我们想通过添加番茄酱来使其更厚更甜。为什么？因为我们希望酱汁粘在猪排上而不被面包吸收。我们不’想要湿面包。对！

Tips to make the best 胜三多

首先，请遵循以上所有内容。另外，请确保在炸猪排的两面都涂上炸猪排酱。然后用Shokupan三明治，将重物放在三明治上约5分钟，使三明治沉降。这样，当准备切割时，它将更好地保持其形状。

Healthier Alternative for 胜三多 sandwich

您可以使它更健康。制作胜胜时，可以不用油炸猪肉，而可以烘烤。你可以使它更健康 这里.

希望您喜欢做另一个很棒的中国彩票三明治！这是一个非常美味的三明治，制作起来非常简单。有时，我只有精力或时间来快速便捷地烹饪。如果您喜欢我的中国彩票三明治食谱，请对其评分并在下面发表评论。另外，不要’别忘了跟着我 优酷, 销terest的, 脸书 , 推特 和 Instagram的 保持与《筷子编年史》有关的所有最新消息。唐’不要忘记使用#ChopstickChronicles主题标签，这样我就能看到您的精彩创作！

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胜三多

The best 胜三多 recipe with shokupan Japanese milk bread, 炸猪排 和 白菜丝 with step by step photos 和 a video

5 从 5 票数

打印 销 率

课程： 面包

美食： 欧洲/中国彩票

准备时间： 15 分钟

烹饪时间： 10 分钟

总时间： 25 分钟

份量： 2

卡路里： 639大卡

作者： 四保子|筷子编年史

配料

• ▢ 4 切片 食盘Japanese milk bread *1
• ▢ 1 汤匙 人造黄油
• ▢ 1 汤匙 中国彩票蛋黄酱
• ▢ 1/2 茶匙 芥末
• ▢ 2 件 猪肉 *2
• ▢ 捏 的 盐和胡椒
• ▢ 1 汤匙 中国彩票蛋黄酱
• ▢ 3 汤匙 水
• ▢ 4 汤匙 普通面粉
• ▢ 1 杯子 Panko面包屑 *3
• ▢ 植物油 油炸
• ▢ 2 汤匙 炸猪排酱
• ▢ 1 汤匙 番茄酱
• ▢ 1 杯子 白菜丝 *4

使用说明

• 将中国彩票蛋黄酱，人造黄油和芥末放在一个小的搅拌碗中，待用。 
• 将猪肉放在砧板上，然后用肉槌将其嫩化。 
• 将肉成形为与将要使用的面包相同的大小。 
• 在猪肉上蘸少许盐和胡椒粉。 
• 将鸡蛋，水和中国彩票蛋黄酱放在一个中等大小的搅拌碗中搅拌。 
• 加入面粉，将它们混合在一起制成面糊。 
• 小心地浸入成型的肉，以保持双手的形状。 
• 用面糊将肉包好。 
• 将Panko面包屑撒在浅容器中。  
• 放置 猪肉在面包皮面包屑上涂上面糊。 
• 在猪肉上撒上面包屑。 
• 将炸油加热至170°C (338°F）在炸锅或煎锅中。 * 5
• 油温达到理想温度后，将猪肉油炸约8-10分钟。 * 6 
• 煮熟后，从油中取出衬有厨房用纸的托盘并放在一边。 
• 结合炸猪排酱和番茄酱。搁置。 
• 将两片面包放在砧板上。 
• 薄薄均匀地涂抹人造黄油，蛋黄酱和芥末酱。 
• 将1/2杯切碎的白菜放在面包上。 
• 在猪排的一侧上淋上炸猪排酱。 
• 将炸猪排酱下毛毛雨的一面朝下放在白菜上。 
• 在猪肉的另一侧上淋上更多的炸猪排酱混合物。 
• 将一片面包放在炸猪肉上进行三明治。 
• 在面包上放一块平板，然后将其放置5分钟。 
• 5分钟后，取下盘子并称重，将其切成两半即可使用。 

笔记

* 1如果无法使用Shokupan日式面包，则可以用白面包代替

* 2推荐腰部或圆角。我用苏格兰鱼片。 

* 3通常只需要30克，但是当您在猪肉上涂时就需要更多。 

* 4我用了两片白菜叶。

* 5我用了电炸锅。 

* 6这取决于猪肉的大小。 

营养

卡路里： 639大卡 | 碳水化合物： 37g | 蛋白： 6g | 脂肪： 18g | 饱和脂肪： 3g | 胆固醇： 6毫克 | 钠： 472毫克 | 钾： 145毫克 | 纤维： 2g | 糖： 5g | 维生素A： 330IU | 维生素C： 12.8毫克 | 钙： 69毫克 | 铁： 2.3毫克

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