筷子编年史

正宗传统&当代日本食谱

腌制的梅子李子放在玻璃罐中

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梅干し（Umeboshi）自制

梅梅（Umeboshi）是日本传统食品，由李子干和腌制而成。它们具有标志性的酸味，带有淡淡的半咸甜味。 Umeboshi通常用作饭团饭团或便当盒的馅料，但也有其他用途。继续阅读以发现如何从零开始在家制作自己的梅花，并享受这种独特的日本料理。

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