Tsukemono是用米糠（Nukadoko）发酵腌制的咸菜，是普通米饭的完美伴侣。
Tsukemono-Nukazuke日本米糠酱菜
Tsukemono是用米糠（Nukadoko）发酵的咸菜，是纯米饭的完美伴侣。这是因为在发酵米糠（nukadoko）中的成分时会产生令人耳目一新的酸性味道和香气，因为乳酸和酵母的平衡生长。 What is Tsukemono? Tsukemono在日语中是腌制的东西。据说 ...
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