新年过后’我有很多剩菜 大濑凉里,尤其是剩菜剩饭很多 黑目 所以我想我会做些事情来摆脱它。由于我也很想使用我的新KitchenAid,所以我决定做点蛋糕状的甜点,所以我决定和Kuromame一起吃抹茶绿茶松饼!这些松饼非常柔软,抹茶和黑芝麻完美搭配!
通常我的蛋糕和松饼看上去有点干或太通风,但这些松饼质地很好,柔软而湿润。我认为这是因为我使用了KitchenAid,而且由于旧的烤箱坏了我不得不购买新的烤箱。一世’我喜欢KitchenAid,虽然价格有点贵,但它确实配有免费的冰淇淋机附件,很好。我可以’等不及尝试一下,我’我想制作一些抹茶冰淇淋。
这些松饼可作为下午茶的甜点,特别是搭配一些日本茶。制作完之后,即使我不小心故意吃了其中的两个’我试图看我吃什么。他们太美味了,我真的很喜欢质地和风味的组合。通常抹茶与小豆搭配得很好’可能是日本甜点的主要风味组合。所以我很高兴他们也可以和黑豆一起吃。
我希望您喜欢制作这些松饼,甚至可以改编食谱以使它们成为您最喜欢的松饼口味!
使用说明
- 将烤箱预热至170摄氏度,然后将鸡蛋和黄油留到室温。
- 将黄油和糖倒入一个碗中,搅拌直至混合物变白(如果难以混合,则加一点油)。
- 将鸡蛋和剩余的植物油倒入碗中,再混合一些。
- 将干燥的原料过筛到另一个碗中。
- 将牛奶和干成分分两批分别添加到黄油和糖搅拌器中,并充分混合。
- 将面糊中的一半加入黑麦粉中,并保留一半以撒在上面。
- 将面糊均匀倒入6个松饼杯中,然后撒上剩余的Kuromame。
- 在170的预热烤箱中烘烤25-30分钟℃ (340℉).
笔记
黑目 可以用chocochip,任何坚果或葡萄干等代替。
15克抹茶粉约为1汤匙抹茶粉,而3克发酵粉约为1/2茶匙。
营养
服务: 1g | 卡路里: 205 大卡 | 碳水化合物: 25g | 蛋白: 3g | 脂肪: 11g | 糖: 13g
你做这个食谱了吗? 告诉我你如何在Instagram上!提到 @chopstickchronicles
我今天做的,结果非常好。我认为这是一个很棒的食谱。感谢分享!我把抹茶粉切成10克。我用的是Ippodo Tea的中档抹茶粉。抹茶粉的等级/质量是否有显着差异?
嗨,Claris,谢谢您的可爱评论。关于抹茶粉,恕我直言,抹茶的等级对烘烤没有太大影响。可能会影响颜色,但不会影响味道。
松饼湿润后带有浓郁的抹茶味道,有点白垩。所以,我想下一次我将减少抹茶粉,制作迷你松饼。甜度水平良好。
感谢您制作雪由纪食谱-
我的女孩(12岁)尝试了上述配方和Choc芯片。松饼结果很好。烘烤后,我们可以留在锡罐中冷却下来,对吗?冷却后,Coz松饼似乎略有收缩。顺便说一句,你有简单的抹茶饼干配方吗?因为我们不经常烘烤,所以成分有限。
嗨珍妮特,我在没有电线的情况下用锡冷却它们。我喜欢抹茶,并且在我的博客上有一些食谱。您是否检查了配方索引?
我想尽快尝试一下!
真好!我希望你喜欢它
这些看起来很棒!一世’我得给他们一个机会,尽管我’我不是一个面包师!
谢谢查瓦(Chava),我也不是面包师,但是配料都是克制的,所以如果您精确地进行测量,就不会失败。放手,请让我知道结果如何:D
这些看起来好极了!!爱抹茶<3
非常感谢铁匠雪莉<3您的评论对我确实意义重大!!谢谢<3 <3